A La Carte
A emporter
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Tod Man Kung, 4 pièces
Macarons de crevettes frits,
servis avec une sauce à l’ananas.
Sam Liem Thong Kham « Triangle d’or » 4 pièces
Triangles dorés farcis d’un émincé d’oignon, de bœuf et d’épices.
Yam Hua Plee
Salade de fleurs de bananier aux crevettes et poulets à la sauce au Tamarin
Som Tam Pou
Salade de papaye, au crabe salé, grandespécialité du nord-est de la Thaïlande.
Yam Polamai Chow Wung
Salade de fruits frais, de crevettes et de blanc
de poulet parfumé au citron vert.
Neua Pad Bai Ka Prow (épicé)
Émincé de boeuf sauté aux piments et parfumé aux feuilles de basilic thaï.
Sua Rong Hai « Konfucius Style » (épicé)
Filet de basse-côté mariné, servi sur plaque chauffante.
Kai Pad Bai Ka Prow (épicé)
Émincé de poulet sauté aux piments et parfumé aux feuilles de basilic thaï.
Kung Mao (épicé)
Crevettes royales à l’ail et au poivre vert frais,
flambée au cognac.
Sea Food Pad Prig Prao (épicé)
Crevettes et seiches sautées à la pâte
de piments grillés.
Pla Meuk Mao (épicé)
Jeunes seiches au sel et aux poivre
sur plaque chauffante flambée
Pla Neung Ma Nao (épicé)
Bar entier cuit dans un court bouillon de citron vert et d’épices.
Pad Thai
Pâtes de riz sautées à la Thaïlandaise aux oeufs et à la feuille de
« La-yé » servi avec cacahuètes.
Khao Pad Si-iew
Riz sauté à la Thaïlandaise aux légumes,
aux oeufs et à la sauce « Si-iew ».
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20 MIN POUR EMPORTER
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